| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 432千卡 | 131千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 215千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 毛豆煮莲藕热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡,相当于踢键子129分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材：毛豆、莲藕（已清洗去皮切开）
2、将毛豆剥壳淘洗一下。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
4、接着，加适量的清水煮开至熟。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的白糖。
8、调味翻匀，即成。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、健脾宽中等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼肉、蕨菜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、止血、补脾等功效；可与猪小排、猪肉、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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