| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 简单易做的奶油班戟热量/卡路里99千卡 | |||

1、制作面糊。牛奶250ml,筛入普通面粉100g,鸡蛋3个,再加入融化的黄油25g,搅拌均匀,制作成面糊。

2、不粘锅小火,舀一勺面糊,快速转动,使面糊均匀的薄薄在锅底。

3、煎成薄饼备用。

4、铁塔淡奶油200ml,加入40g细砂糖打发8成备用。

5、在薄饼上铺上奶油。

6、将薄饼卷成长方形,入盘摆放。

7、切开班戟,里面满满的奶油。外皮软糯,奶油馅入口即化。喜欢水果的朋友可以在铺奶油的时候加入香蕉、芒果等水果馅料。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与紫菜、明虾、百合搭配;与柿子、豆奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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