莲藕烧排骨的热量和减肥功效

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、开胃、生津等功效；可与鳝鱼、牛蒡、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、抗癌等功效；可与莴笋、香菜、豆浆搭配；与辣椒、山楂、红枣相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、镇静安神、清热解毒等功效；可与明虾、粳米、莲藕搭配；与牡蛎、毛蛤蜊、螃蟹相克，同食可能会引起不适；