| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 椒盐猪鞭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于蹦床28分钟消耗的热量210 | |||||
1、猪鞭洗净，去掉表层的油膜，切小段，沥干水
2、鸡蛋打开，面粉和淀粉混在一起。加入鸡蛋中打成面糊。
3、猪鞭加进面糊中拌匀
4、不粘锅内放宽油，中火烧至7成油温，锅里开始有气泡升起。一根一根放入猪鞭，炸至微黄。
5、全部炸好之后，再小火复炸一次，金黄即可，捞出放到厨房纸上吸油。
6、撒入椒盐，拌匀。
7、配上一杯冰爽可口的饮料，端上桌，看老九门去了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、预防癌症等功效；可与菠菜、北极虾、青椒搭配；与牛奶、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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