| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 咖喱饭热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡,相当于骑摩托车332分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把材料备齐了！肉有放老酒跟盐巴腌制半小时
2、油下锅预热，肉下锅先翻炒到金黄！
3、然后下胡萝卜翻炒片刻，再下土豆，这之前油要多放点，因为土豆跟胡萝卜都会吃油，不多放容易焦跟粘锅！
4、然后加开水，末过土豆的量就行，然后大火烧开，转中火慢炖10分钟，如果喜欢土豆烂点可以多炖一会，注意不要把汤汁都煮干哦！
5、关火，加入咖喱，要等咖喱融化了在开火，大火烧开，加入一些胡椒粉，转小火炖煮，等到汤汁浓稠之后就可以出锅了！
6、出锅了，很香哦！都是满??咖喱香！
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润燥、止消渴等功效；可与卷心菜、大白菜、小白菜搭配；与鹌鹑、黄豆、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、促消化等功效；可与鳕鱼、西瓜、大米搭配；与山楂、茼蒿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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