| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 2835千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 五香水煮花生热量/卡路里2835千卡 | |||

1、新鲜花生洗净捞出沥干水;PS:要多次洗,花生壳里的泥土不容易清洗。

2、适量的清水放入八角、香叶、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、丁香煮沸;

3、加入洗净的花生继续煮;

4、花生煮熟放盐,改为小火;

5、把水煮干,花生入味即可;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺止咳、滋润皮肤、和胃等功效;可与粳米、红酒、苦菊搭配;与黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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