| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 绿豆糕热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于修建房屋96分钟消耗的热量330 | |||||
1、将绿豆泡一夜膨胀后，用手搓用水把皮漂掉，其他的只能用手工弄，过程挺痛苦
2、剥好的豆，用水洗净，放蒸锅蒸半小时，放适量的糖或用高压锅压压二十分钟
3、蒸好过后用勺子压碎备用，平底锅放适量的黄油或菜籽油翻炒一会就可以了
4、用绿豆糕的模具打出来就可以了，成品
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、厚肠胃、益气等功效；可与豇豆、西瓜、黑木耳搭配；与棒子、狗肉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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