蚝油拌面的热量和减肥功效

1、鸡蛋打入碗中

2、用筷子将鸡蛋打散

3、平底锅置于火上小火加热，刷薄薄一层油

4、将蛋液倒入锅内，旋转一圈摊成蛋皮

5、煎好的蛋皮切成面条状备用

6、胡萝卜切丝，小锅内加入少许油小火加热

7、将胡萝卜丝和青豌豆翻炒片刻装盘备用

8、煮锅中加入半锅清水烧开，将面条煮至8分熟

9、煮好的面条捞起放入凉开水中过一下

10、蚝油、酱油、香醋和黑胡椒粉倒入碗中搅拌均匀

11、将上一步的调料倒入小锅中小火炒片刻

12、将捞起的面条，胡萝卜丝、青豌豆一起放入锅中拌匀即可关火。

13、拌好的面条装入碗中，将蛋皮丝加入拌匀即可食用。

14、喜欢香菜的朋友可以将香菜切末拌入面条。

15、成品