| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 冬瓜丸子汤热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡,相当于滑板91分钟消耗的热量300 | |||||
1、猪肉馅加适量盐、生抽、两小勺淀粉
2、顺着一个方向搅拌上劲儿，适当加点清水，让馅儿更粘乎
3、绿皮冬瓜一块，去籽瓤，清洗干净
4、切成块
5、与凉水同入锅中，大火煮开5分钟
6、肉馅适量团在手上，左右手来回倒几下变圆变结实，然后贴着水面入冬瓜锅里
7、将全部丸子都入锅中，中火煮开，待全部丸子都飘上来了，根据口味撒点盐，就可关火
8、清爽开胃，肉嫩汤鲜
9、加少放香菜更添清香
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、润燥、解热毒等功效；可与西瓜、芦笋、山楂搭配；与杏、乌梅、红螺相克，同食可能会引起不适；
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