| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 带鱼罐头热量/卡路里645千卡 | |||

1、准备食材和配料,带鱼二斤,葱,姜,大料,干辣椒少许,陈醋,白糖,盐,

2、带鱼洗净沥干水,放些五香粉拌匀

3、大勺烧热,倒油,炸鱼段,两面金黄捞出

4、大勺里留底油,爆香葱,姜,大料,干辣椒

5、把鱼放到高压锅里,大勺里的油和配料一起倒入高压锅,放五匙白糖(平时吃饭的汤匙),再放五匙陈醋,两匙酱油,一小勺盐,添水刚刚没过鱼就可以。

6、高压锅上气后,三十分钟关火

7、待高压锅气自然放没了,打开锅盖,再开火把汤汁靠干,OK啦!
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、治疗高血压等功效;可与牛奶、豆腐丝、木瓜搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
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