| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于举重129分钟消耗的热量180 | |||||
1、将3颗鸡蛋打入碗中，放入适量盐，将鸡蛋打散
2、炒锅烧热，家人适量猪油，油热后放入鸡蛋滑散
3、鸡蛋炒熟后放入米饭炒匀
4、鸡蛋和饭翻炒均匀后加入适量酱油，炒匀
5、加入适量剁椒，翻炒均匀
6、加入适量葱花翻炒均匀，出锅
7、小暖男还不好意思了，开始享用美味的蛋炒饭吧
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、养血发胎等功效；可与辣椒、肥牛、干辣椒搭配；与桔子、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、消除疲劳、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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