食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
总量 | 251克 | 鸡肉串蔬菜沙拉热量/卡路里334千卡 | |||
热量334千卡,相当于空手道33分钟消耗的热量600 |
1、鸡胸肉洗净,去掉筋膜,切成粗条。加入盐,料酒,生姜抓匀,腌制20分钟。
2、洋葱和大蒜分别切碎末。(洋葱我还要做别的,所以量比较多,不喜欢可以不放)
3、竹签打湿,将鸡肉串起。
4、烤盘内铺油纸,放入鸡肉串,往鸡肉串上淋少许色拉油。放入烤箱,200°,上下火,中层,烤10分钟左右。
5、芝麻酱适量,用凉开水稀释。
6、加入适量沙茶酱。
7、加入适量盐,生抽和醋(醋要少一点)。
8、加入香油。
9、加入蒜末和洋葱末,搅拌均匀。
10、将有机蔬菜洗净,沥干水分,撕成小朵。(我用的是有机生菜,田七,小番茄)
11、将烤好的鸡肉串放在蔬菜上。
12、淋上调味汁即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、温中益气、调月经等功效;可与松子、冬瓜、茼蒿搭配;与芝麻、芹菜、李子相克,同食可能会引起不适;
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