| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲢鱼 | 克 | 931千卡 | 104千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1167克 | 水煮番茄鱼热量/卡路里985千卡 | |||
 热量985千卡,相当于手风琴547分钟消耗的热量108 | |||||
1、鲢鱼洗净，片成鱼片。我是在超市片好的，拿回来洗一下就行了。
2、番茄切片，姜蒜切片，葱白切段，再切点葱花。
3、鱼片中加入盐1小勺，料酒1勺，生粉1小勺，姜蒜末适量，腌几分钟。
4、锅中少油，放入葱姜蒜炒香
5、再放入番茄一起炒，将番茄炒成番茄酱。
6、加水，盐适量熬十多分钟，熬成浓汤。
7、汤熬好后，把腌好的鱼片放入，水开后起锅装盘，撒上葱花。
8、锅烧热，放入适量油，烧热，浇在葱花上即可。
鲢鱼的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛除脾胃寒气、温中益气、预防心脑血管疾病等功效；可与白萝卜、藕、赤小豆搭配；与西红柿、甘草相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗癌、降血压等功效；可与西兰花、圆白菜、鸡蛋搭配；与河蟹、鱼头、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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