| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 苦藠猪肚汤热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡,相当于开货车78分钟消耗的热量390 | |||||
1、猪肚不要选太大的【千万别买母猪肚子】
2、拿回来直接用面粉，面上铺一层；用水一洗，就洗的干干净净；翻面，在洗里面
3、洗干净猪肚；苦藠脱皮
4、把猪肚放砂锅，放姜片，花椒，盐一起煲汤。烧开后，用小火
5、炖至用筷子能插进猪肚就可以了【我炖了1个半小时】
6、炖熟软的肚子改条
7、肚条和苦藠一起炖，小火炖40分钟
8、装在汤盆里，就可以啦
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损、补气等功效；可与黄豆芽、高粱、肉桂搭配；与杨梅、菱角、莲子相克，同食可能会引起不适；
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