| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 315千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 百香果磅蛋糕热量/卡路里315千卡 | |||

1、黄油提前从冰箱拿出来,切小块,在温室下软化至用手指可轻松压出手印

2、把所有材料都分别称好,百香果过滤取汁、鸡蛋打成蛋液,泡打粉、面粉混合过筛

3、软化好的黄油用打蛋器搅拌至松散

4、加入糖粉,低速搅拌至黄油色泽变浅,蓬松

5、分次少量加入蛋液,每次都要用电动打蛋器搅打至均匀再加下一次

6、筛入混合的低筋面粉,用刮刀搅拌至看不到干粉,面糊细滑

7、分三次加入百香果汁,每一次都有搅拌均匀再加入下一次

8、将面糊倒入阳晨磅蛋糕模具中,双手捧着模具震几下去除面糊中的大气泡

9、放入预热好的烤箱中下层,180度上下火45~50分钟

10、烤好的蛋糕取出轻轻倒扣就出来了,不沾模具就是方便

11、根据个人口味,磅蛋糕表面可以刷一层糖水

12、放冰箱等待三天回油会更美味哦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与丝瓜、小米面、干辣椒搭配;与兔肉、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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