皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋阴润燥、润肠胃等功效；可与扁豆、大白菜、枇杷搭配；与百合、海螺、豆类相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、增进食欲、醒酒等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、缓解胃痛、促进消化等功效；可与桂圆、枇杷、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；