| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||

1、锅烧一点油,下葱段煸香。

2、下切好快的西红柿翻炒。

3、加入适量的水烧开。

4、鸡蛋两颗打散,水开后倒入鸡蛋液。

5、最后下一些盐和鸡精调味即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、润肠通便、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、山楂、茭白搭配;与河蟹、鲢鱼、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、养血发胎等功效;可与茼蒿、苋菜、圆生菜搭配;与豆浆、糖精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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