| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 鸡胸碎米粒热量/卡路里473千卡 | |||

1、鸡胸肉,切粒,生姜切末放入碗中,来点酱油码味。

2、配料全切成粒,过水,水开倒入配料开锅一分钟倒出,放凉水凉透备用。

3、炒锅加热,放油待油热时倒入码好的鸡胸肉,翻炒变色。

4、待鸡胸肉炒熟,倒入配料加入少许盐翻炒几下,最后放入西红柿。

5、加入西红柿翻炒几下,出锅,一道美食完美。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚填精、调月经等功效;可与豇豆、茼蒿、冬瓜搭配;与芥末酱、鲤鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治肝病、利水通淋、预防高血压等功效;可与洋葱、魔芋、酸奶搭配;与海螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、美容、治疗高血压等功效;可与卷心菜、芥蓝、豆腐搭配;与红薯、螃蟹、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
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