| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 肉末粉条热量/卡路里692千卡 | |||

1、红薯粉条提前洗净放温水浸泡数小时

2、肉末放入一勺盐

3、放入一勺料酒

4、半勺酱油调匀腌制半小时备用

5、葱姜蒜切好备用

6、炒锅烧热倒入适量油烧热

7、倒入葱姜蒜中火炒出香味!

8、倒入腌制好的肉末翻炒均匀

9、炒至肉末变色后倒入泡好的粉条继续翻炒

10、如果炒锅内太干倒入适量清水炒至粉条变软

11、调入一勺黄豆酱炒匀

12、调入一勺生抽炒匀

13、调入1/2勺老抽上色

14、调入一勺白糖、适量盐炒匀,倒入适量清水煮沸即可出锅!撒上葱花装饰!
红薯粉条的热量336千卡(每100克);具有增强免疫力、强肾阳、利于通便等功效;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有降血糖、增强免疫力、美白护肤等功效;
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