| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 青汁南瓜鸡蛋煎饼热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于侧泳20分钟消耗的热量480 | |||||
1、南瓜去皮切丝
2、加入鸡蛋
3、加入鸡蛋
4、加入面粉
5、加水，食用盐搅拌成糊状
6、热锅，加适量色拉油
7、加入一勺面糊倒入锅中（初学者建议用平底锅）
8、煎至两面金黄即可出锅
9、出锅喽
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与丝瓜、北极虾、干贝搭配；与鹅、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、防癌治癌、解鸦片毒等功效；可与牛里脊、薏米、猪肉搭配；与海鱼、油菜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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