| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯叶 | 克 | 129千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 凉拌红薯叶热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡,相当于电工43分钟消耗的热量180 | |||||
1、将红薯叶去蒂摘断洗净备用
2、材料准备
3、大蒜剁碎
4、将剁细的大蒜放入碗内，加入老干妈（喜辣的可以多放点）豆瓣酱，盐，酱油，醋，花生油（也可用花椒油或辣椒油，个人喜欢）。备用
5、红薯叶用开水焯一遍，捞起摊凉备用
6、将事先调好的酱料，倒入盛红薯叶的碗内，搅拌均匀即可
红薯叶的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有升血小板、提高免疫力、降糖等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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