| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肾 | 克 | 258千卡 | 103千卡 | ||
| 泡萝卜 | 克 | 405千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 爆炒鸡肾热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡,相当于摘水果221分钟消耗的热量180 | |||||
1、超市买的鸡肾。
2、洗净之后，改成花刀，加入姜丝、一匙生抽料酒和盐搅拌均匀。
3、准备的泡菜。
4、泡菜切成丝或者小段。
5、起锅烧热油，倒入泡菜爆炒。
6、倒入鸡肾，爆炒。
7、大火，大约炒四分钟左右。
8、调入一匙羹的生抽，翻炒均匀，关火。
9、盛出。
鸡肾的热量103千卡（每100克）；具有滋补、降血压、治疗高血压等功效；
泡萝卜的热量340千卡（每100克）；具有下气、解毒、促进消化等功效；可与火腿、五花肉、排骨搭配；与桔子、首乌、阿胶相克，同食可能会引起不适；
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