| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 自制凉皮超简单版热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于汽车打蜡22分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉小麦淀粉拌匀加水250ml,搅成面糊
2、不锈钢盘越薄越好2个，盘子刷少许油。
3、倒一勺面糊上锅蒸1分钟左右，至透明即可。
4、蒸好取出放入凉水中激一下，就可取出第一张凉皮了！
5、切成自己喜欢的形状。
6、加入自己喜欢的料拌匀即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、香椿、羊排搭配；与柿子、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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