| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 土豆番茄炖牛腩热量/卡路里1523千卡 | |||
 热量1523千卡,相当于开货车234分钟消耗的热量390 | |||||
1、牛腩抄水除腥味
2、土豆走油
3、香料牛肉一起炒
4、加酱油豆瓣酱炒香
5、加入热水煮至翻滚转小火炖一小时
6、没有冰糖和大葱，零时?番茄??。（平时不会?番茄??如果真要加番茄不放大料会更好，而且番茄和牛腩一起炒化味道更香）
7、烧的快干时下入炸好的土豆，继续炖
8、快起锅时尝??味道根据个人口味加入适量鸡精，盐、香葱。（我是下午才准备吃的，所以暂时没把水收干）希望你们能喜欢??
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、降血压、养阴凉血等功效；可与芹菜、圆白菜、福寿鱼搭配；与草鱼、鳙鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、补血、强筋壮骨等功效；可与芹菜、南瓜、芋头搭配；与橘子、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
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