1、腊肠切粒
2、酸豆角切粒,小米椒,葱姜蒜都切好备用
3、炒锅放油,放入腊肠
4、依次放入葱姜蒜小米椒
5、炒香后放入酸豆角翻炒
6、加入蚝油,少许白糖
7、成品
酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
为防止豆角中毒,在食用豆角时,要充分炒熟和煮透,不要只是用开水一烫后就做凉拌菜,
腊肠炒芥兰的做法 材料:芥兰(722克)、广式腊肠(114克)、姜(3片) 调料
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