| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 麻花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于侧泳12分钟消耗的热量480 | |||||
1、面 奶 酵母 盐 蛋，放一起，揉匀。发面一小时
2、面发好后，加油，揉匀，整型，醒发20分钟
3、放上马勺，放油点火，炸至变为红色
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、保护肝脏等功效；可与海虾、牡蛎 、百合搭配；与豆浆、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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