| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 玛德琳蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备材料。

2、用锉刀锉下半个柠檬皮。

3、黄油隔热水融化。

4、将黄油抹在模具上。这样是为了防止蛋糕脱模的时候沾在模具上,抹过黄油的模具记得放入冰箱备用哦。对了,如果你真的是介意用手直接抹黄油,那就用刷子好了,反正我手比刷子好用~哈

5、鸡蛋加糖,蜂蜜,柠檬皮屑搅拌均匀。最好是按照这个顺序,每加一样材料都搅拌一下哦

6、鸡蛋糊中筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀。

7、倒入融化黄油继续搅拌均匀。是的,做烘焙,搅拌均匀很重要

8、将面糊装入裱花袋,冰箱冷藏半小时到1小时。

9、烤箱预热185度,烤18到20分钟。如果你没有烤出圆鼓鼓的小肚子,很有可能是温度低了哦,毕竟每个烤箱都不一样

10、成功啦。

11、带着柠檬清香,味道棒棒哒
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、韭菜、桂圆搭配;与鹅肉、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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