| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 胡萝卜炒虾热量/卡路里351千卡 | |||

1、准备好胡萝卜丝和姜片。

2、鲜虾处理干净。

3、锅烧一些油,下姜片炒香。

4、下胡萝卜丝炒。

5、同时也倒入虾一起炒。

6、炒到虾变色,加入蚝油、盐、鸡精翻炒,加入一些葱一起炒。(忘记拍了)

7、起锅前加少许料酒翻炒一下即可出锅。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、降血压、补阴壮阳等功效;可与枸杞、西兰花、燕麦搭配;与橙子、南瓜、西瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、促消化等功效;可与西瓜、鳕鱼、香菜搭配;与柠檬、冬虫夏草、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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