| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 16千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 猪肉酸菜炒茭白热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于吹小号21分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：熟猪肉（已切片）、茭白（已剥壳清洗切片）、酸菜（已切开）
2、烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
3、接着，合入切好的茭白，加适量的清水。
4、翻炒翻炒。
5、然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
6、最后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀，即成。
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、利尿止渴、解酒毒等功效；可与芹菜、牛里脊、猪蹄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防肠炎、治便秘等功效；可与鸭腿、腊鸭头、北京填鸭搭配；与柿子饼、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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