| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 炸酱面热量/卡路里2083千卡 | |||
 热量2083千卡,相当于读书1602分钟消耗的热量78 | |||||
1、所有材料切成小丁，鸡蛋炒散
2、将肥的肉丁放入锅内煸炒出肉
3、煸出油后放入土豆丁像炸薯条一样翻炒使表面有点焦黄这样好吃哦
4、放入香菇继续翻炒
5、待香菇炒软后放入瘦肉丁翻炒
6、最后加入黄瓜丁继续翻炒，忍不住要笑了，我一直在强调两个字，翻炒
7、将两种酱混合加入，料酒，白糖，老抽，蚝油开始搅拌均匀，喜欢甜口的可以多放点糖，我喜欢甜口的所以就放了多一些的糖，个人觉得酱本身有咸味，可以不要放盐了，还需要看个人口味自己调整哦
8、搅拌成这样就好了
9、将酱倒入锅中不断的翻炒到有点黏稠
10、加入刚才打散的鸡蛋继续翻炒
11、知道如图的效果我们的酱就炒好了，炒鸡棒哦味道很香的
12、最后我们将黄瓜和鸡蛋饼改刀切成丝准备一会儿拌面
13、好了准备开吃吧
14、味道真的棒棒的好吃到爆哦
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、利二便等功效；可与丝瓜、蘑菇、白菜搭配；与甘草、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、延缓衰老等功效；可与生菜、玉米、海虾搭配；与牛奶、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、养颜、促进骨生成等功效；
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