| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 凉拌木耳热量/卡路里18千卡 | |||
1、木耳一小把,用水发泡开了即可;小葱切花。
2、调料芥末、芥末油、生抽、白醋、盐装盘
3、煮锅烧水,开了放入木耳煮2-3分钟,捞出控干净水分,乘热装入放了的调料盘中,拌匀;撒上葱花
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、治便秘、大便秘结等功效;可与荸荠、竹笋、枣搭配;与猪血、田螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
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