| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 麻辣豇豆热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于打牌37分钟消耗的热量90 | |||||
1、豇豆洗净切成寸段。
2、在沸水锅中放一点盐、几滴食用油，下入豉豆焯熟焯透。
3、在红椒末、葱末、蒜末中调入味极鲜、花椒粉、红油、盐、芝麻油、糖、醋拌匀。
4、将调料汁浇在焯好过凉沥水的豇豆上即可食用。
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气生津、健胃补肾、解渴健脾等功效；可与蒜、虾皮、木耳搭配；
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