烧茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、治胃癌、益肝等功效；可与海虾、菠菜、五花肉搭配；与螃蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、促进消化、帮助消化等功效；可与蜂蜜、黄鱼、豆腐搭配；与河蟹、猪肝、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；