| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 简易版烤年糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、将材料准备好,糯米粉、牛奶、黄油、泡打粉、植物油等(如果在海外,糯米粉从中国超市直接能买到)

2、将称好的糯米粉放进玻璃碗里,加入泡打粉,拌匀。

3、用微波炉融化黄油(大概35秒)

4、将鸡蛋、黄油、植物油、牛奶、白糖倒入拌匀的糯米粉中,用打蛋器低速搅匀,搅成糊状。(如果想做成不同口味,可以将牛奶换成椰奶、杏仁奶等喔)

5、烤盘里放一层锡箔纸,刷一层油,抓一把面粉撒入烤盘(便于脱模)

6、将糊状倒入烤盘,打开烤箱,190度左右,烤45分钟左右。中途可以打开烤箱查看颜色

7、烤到金黄色即可,表层有酥酥的皮

8、稍微放凉一下,用刀切成块。

9、好好享用吧,有黄油的香味,入口酥软
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与干辣椒、牡蛎 、玉米搭配;与糖精、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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