宫保鸡丁的热量和减肥功效

1、将鸡脯切丁，用料酒、生抽和淀粉搅拌腌制。

2、将胡萝卜、辣椒切丁，葱姜蒜切末。

3、糖、醋、生抽及蒜末、葱花、淀粉调汁。

4、鸡丁过油盛出备用。

5、锅内倒油，油热后炸辣椒。（喜欢辣的可以多放一些）

6、辣椒炸出香味，倒入胡萝卜和辣椒丁，翻炒两分钟。

7、倒入鸡丁翻炒。

8、倒入调味汁。

9、倒入花生米，翻炒几下出盘。