| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 72千卡 | 9千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 588千卡 | 196千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1650克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里2161千卡 | |||

1、排骨洗净,斩成小段;

2、清水煮沸,放入排骨,去漂物、捞出沥干水;

3、冬瓜去皮去籽切块,玉米切段,薏米洗净浸泡,枸杞洗净,所以食材准备好;

4、把排骨、玉米、薏米、枸杞、生姜放入锅中;

5、加适量清水煲30分钟;PS:水要盖过食材;

6、加入冬瓜,再煲8分钟;

7、放盐拌均,即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、滋阴、补钙等功效;可与萝卜、蘑菇、紫菜搭配;与菊花、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、消肿利湿、止烦闷等功效;可与口蘑、大闸蟹、仔鸡搭配;与红豆、海螺、山竹相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有利水通淋、防治冠心病、降低胆固醇等功效;可与鸽肉、松子、酸奶搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、护发、防癌等功效;可与白果、南瓜、红豆搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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