| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 彩耳炒肉丝热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡,相当于水中有氧健身操176分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材，并切好备用。番茄切块，肉切丝，银耳切块……
2、油烧热，下入葱姜蒜和肉丝煸炒变色
3、倒入番茄翻炒出汁，可适当加入少量水熬制。
4、番茄炒出汁后，倒入撕碎的银耳翻炒，并调入适量盐，生抽，番茄酱。炒均出锅即可！
5、酸酸甜甜的，很好吃。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、益胃、壮身等功效；可与猪肝、菊花、鸡蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、健胃消食等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配；与香菇、红薯、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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