| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 木耳蒸鸡热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于扫地6分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲜鸡切小块，木耳泡发，黄芪、红枣和枸杞清水泡洗一下。
2、红枣去核切开，姜丝备用。
3、把木耳、红枣黄芪和枸杞还有姜丝全部放入大碗内，加入生粉、生抽、盐、糖，少许油，拌匀腌15分钟。
4、腌好后取一平底盘子，木耳垫底，依次把鸡肉和其它材料一起铺好，上蒸锅，大火烧开后蒸15分钟。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、防癌、减肥等功效；可与鱿鱼、荸荠、鲫鱼搭配；与萝卜、青萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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