| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 双椒炒串热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于触身式橄榄球8分钟消耗的热量480 | |||||
1、杏鲍菇一根；
2、洗净，切丁。
3、梅林午餐肉半听，切丁。
4、二荊条、小米辣切颗，鲜青花椒。
5、将杏鲍菇丁与梅林午餐肉丁用竹签串起；中火、少油，放入串煎至四面微焦，倒入二荊条颗、小米辣颗、青花椒同炒；大火，洒少许盐、淋料酒翻炒，洒入葱颗翻匀即可。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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