| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 土豆火腿鸡肉粥热量/卡路里1192千卡 | |||
 热量1192千卡,相当于睡觉1324分钟消耗的热量54 | |||||
1、将土豆去皮切成小丁，用清水洗出淀粉，火腿切成小丁，鸡肉选用鸡胸肉，先煮熟，切成小丁
2、在炒锅中放入油，把土豆火腿丁鸡肉丁翻炒一下，放入少许盐鸡精调味，不用将土豆炒熟。这样做是为了使熬出来的粥味道更好
3、将米和所有材料放入电饭煲中，加入平时煮粥那么多水，煮近一个小时即可，中途将白色泡沫捞出来，因为土豆含有淀粉并且放有鸡肉，煮的过程中会产生泡沫
4、煮好后，喝之前放入少许香油调味，味道更鲜美
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、活血脉、补虚填精等功效；可与薄荷、板栗、油菜搭配；与芥末酱、鲍鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、养胃、缓解胃痛等功效；可与桂圆肉、黑米、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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