| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 葱油金瓜热量/卡路里38千卡 | |||

1、准备食材

2、金瓜洗净切开去瓜囊

3、煮锅烧开水将金瓜放入锅中煮

4、烧煮途中用筷子轻轻的拨,看看金瓜是不是已经出丝了

5、香葱洗净切葱花备用

6、将金瓜捞出放凉后剥丝

7、剥出来的丝放水洗一洗后,用凉开水冲一冲

8、金瓜丝控水放碗里放入糖、盐、麻油和事先切好的葱花,热锅倒油烧开,将油浇在葱花上

9、拌匀装盘即可
金瓜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、消炎止痛、降血压等功效;可与火腿、芦荟、牛腩搭配;与明虾、鲣鱼、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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