| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 松鼠草鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于打桌球361分钟消耗的热量150 | |||||
1、刀工成形 用十字刀法或者其他刀法配合都可以
2、上粉 淀粉一点要均匀包裹鱼肉
3、炸. 均匀的炸
4、摆盘
5、淋汁 淋上用番茄汁勾成的芡汁 成菜即可
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、养颜、益肠明目等功效；可与冬瓜、胡萝卜、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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