| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 南瓜玫瑰花馒头热量/卡路里71千卡 | |||

1、小南瓜半个

2、去皮去核

3、切块蒸熟

4、拌成泥备用

5、发酵粉倒在40度以下的温水中融化

6、低筋面粉1000克

7、将南瓜,发酵粉,面粉一起拌匀,和成面团后将面团静置醒面

8、3小时后,面团醒至原来面团的2倍大小,程蜂窝状

9、开始揉面

10、揉搓至面团表面光滑,切一块搓成条

11、再切块

12、压偏

13、扞皮

14、卷花

15、从中间切开

16、成品

17、入锅中蒸30分钟,前20分钟大火,后10分钟小火

18、出锅,开吃
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有防前列腺、消炎止痛、保护胃粘膜等功效;可与枣、红枣、赤小豆搭配;与芹菜、苦瓜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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