| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 144千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 发面大饼热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于马路散步72分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备所有材料。
2、全部材料放一起揉成稍硬面团。
3、盖盖儿，室温发酵至两倍大（这个步骤大概需要一天）。
4、面团中揉入适量面碱，这一步要充分揉匀。
5、揉好的面团擀成饼状。
6、热锅放适量油并把饼坯子放入。
7、一面定型后烙至另一面。
8、待两面金黄即可出锅。
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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