| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蚝油烩双菇热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于开车29分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所需原料。
2、菇洗净，香菇顶部划十字，平菇用手撕开，香葱切段。
3、热锅放油，爆香葱白。
4、放入香菇翻炒。
5、香菇炒至软后加入平菇。
6、平菇变软后加入适量盐，耗油焖煮一分钟。
7、放入葱叶，翻炒均匀即可出锅。
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有大便秘结、促进大脑发育、延缓衰老等功效；可与西兰花、冬瓜、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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