| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 肉馅蒸茄子热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡,相当于转呼啦圈104分钟消耗的热量300 | |||||
1、肉馅中加盐，耗油，酱油食用油，姜粉和匀。
2、茄子，土豆洗干净，从中间一分为二。把混好的肉馅加在中间，土豆切成块。
3、开大火蒸10分分钟，转小火蒸10分钟。把大蒜压成蒜蓉，吃时放到茄子土豆里拌匀
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、温肺、治胃癌等功效；可与凉薯、北极虾、辣椒搭配；与墨鱼、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、补虚、止消渴等功效；可与洋葱、豆腐皮、香菇搭配；与驴肉、牛里脊、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
