| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 面包牛奶布丁热量/卡路里645千卡 | |||

1、准备食材

2、面包切丁,蜜枣切碎,3个鸡蛋打散并搅拌均匀

3、小锅内放入牛奶,糖及黄油,小火,使糖及黄油慢慢融化,轻轻搅拌均匀,不要烧开

4、晾凉后放入打散的蛋液,继续搅拌均匀

5、之后,过筛,使牛奶蛋液更加细腻爽滑

6、面包切丁后,平铺并码放到盘子里

7、【预热烤箱,180度10分钟】倒入第5步,已经过筛好的牛奶蛋液

8、上面放上切碎的蜜枣

9、烤盘内放入水,将烤碗放入烤盘的水中,水放到烤碗的1/2处

10、之后,放入烤箱最下层,上下火 180度25分钟

11、25分钟后,香味扑鼻的"面包牛奶布丁"就做好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与青椒、牡蛎 、明虾搭配;与甲鱼 、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除腥臭怪味、抗过敏、增强食欲等功效;可与兔肉、乌鸡、白菜搭配;与胡萝卜、螃蟹、银鱼相克,同食可能会引起不适;
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