| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 原味华夫饼热量/卡路里99千卡 | |||

1、备好所有的原料:牛奶,鸡蛋,面粉,淀粉,细砂糖,黄油,泡打粉…

2、把鸡蛋搅散,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

3、加入牛奶,继续搅拌。

4、面粉,淀粉,泡打粉同一时间过筛到搅拌好的牛奶蛋液中。

5、过筛好的面粉用刮刀上下搅拌至无任何颗力,黄油隔温水溶化,慢慢加入到面糊中。

6、同样的用刮刀搅拌至黄油和面粉完成溶合在一起。

7、将面糊倒入华夫饼模具中,静置2分钟。

8、烤箱上下管预热10分钟,模具置于中层,上下管150度烤20分钟,表面呈黄金色即可取出,待凉脱模。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、预防癌症等功效;可与基围虾、干辣椒、明虾搭配;与豆浆、地瓜、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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