| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 桂花马拉糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、食材:低筋面粉120克、鸡蛋2只、牛奶30克、糖桂花2包、绵白糖30克、黄油30克、无铝泡打粉1小勺

2、将低筋面粉倒入大盆中,搁入无铝泡打粉、打入鸡蛋。

3、拌匀。

4、随后,加入温室软化的黄油、糖桂花、绵白糖。

5、和牛奶顺着同一个方向搅拌均匀。

6、接着,将拌好的面糊装入模具中。

7、然后,放入蒸锅中,盖上盖用大火蒸至8分钟。

8、最后,开盖取出,即成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效;可与玉米、小米、黄豆搭配;与味精、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;
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