| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香辣串烤里脊肉热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡,相当于羽毛球184分钟消耗的热量270 | |||||
1、里脊肉切薄片。
2、除了辣椒粉和孜然粉，其他材料全部放入肉片中。
3、搅拌至肉质发粘，腌制15分钟。
4、用竹签将肉片串起来，放入垫了锡纸的烤盘。
5、烤箱中层180度，8分钟左右取出，撒上辣椒粉和孜然粉，再刷一层花生油。
6、再烤3分钟。
7、咸鲜味美。
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋阴润燥、补肾气等功效；可与芸豆、大蒜、菜花搭配；与菊花、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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